Временная
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Сменный график
Тип занятости: Временная
Количество рабочих мест: 4
От 25500 ₽ До 0 ₽
18-11-2024
Дополнительная информация о вакансии:
Повар должен уметь: • производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд; • соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; • применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд; • изготавливать блюда, по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; • соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, ; • отпускать готовые блюда/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; • эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда на вынос; • комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд; • оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд; • составлять калькуляцию на блюда.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Повар должен уметь:
• производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд;
• соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;
• применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд;
• изготавливать блюда, по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;
• соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, ;
• отпускать готовые блюда/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции;
• эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда на вынос;
• комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд;
• оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд;
• составлять калькуляцию на блюда.