-знание вкусовых качеств блюд; -знание правил ценообразования и калькуляции блюд; -знание правил хранения продуктов; -знание технологического обо...

Повар должен уметь: • производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструме...

приглашаем специалистов по приготовлению роллов, суши, шашлык

желание работать

 знать правила сервировки стола, назначение посуды и столовых приборов,  название каждого предмета,  очередность подачи блюда и на...