Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 32000 ₽ - До 35000 ₽
07-10-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
1.Организовать работу в пищеблоке.2.Контролировать качество сырья, поступающего в пищеблок.3.Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья, санитарных правил.4.Проводить ежедневно с медицинской сестрой диетической бракераж готовой продукции.5.Следить за качеством готовом блюд, с учетом потерь во время обработки.6.Выставлять суточную пробу готовой продукции перед выдачей пищи и хранить в холодильнике согласно санитарным нормам.7.Соблюдать своевременный забор и хранение проб.8.Соблюдать товарное соседство при хранении.9.Контролировать санитарное состояние пищеблока, правильное использование кухонного инвентаря, посуды по назначению, в соответствии с маркировкой.10.Соблюдать правила личной гигиены.Своевременная выдача готовой пищи на группы согласно графика и температуры блюд.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 1
отсутствие вредных привычек. Согласно ТК, рабочее место: ул. Владивостокская, 35а, график работы: 2/2, медицинская книжка, санитарный минимум, профилактические прививки.