Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Медицинская сестра
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 45000 ₽ До 0 ₽
26-08-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
- Контролировать санитарно-гигиеническое состояние буфета, следить за общим порядком.- Ежедневно оформлять меню раскладку в соответствии с утверждённой картотекой блюд и на основании требований с отделений.- Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции.- Контролировать правильность отпуска готовых блюд с пищеблока, в соответствии с раздаточной ведомостью.- Осуществлять контроль за санитарным состоянием буфета, инвентаря, посуды и выполнением сотрудниками правил личной гигиены.- Проводить занятия по вопросам лечебного питания и санэпидрежима с работниками буфетов.- Вести утверждённую медицинскую документацию.- Проводить периодические обходы стационарных отделений с целью контроля правильности раздачи пищи, культуры обслуживания, соблюдения требований санитарной гигиены, выяснения отзывов пациентов о питании.- Контролировать наличие суточных проб пищи, отбор суточных проб буфетчицами и выполнение требований по их хранению.- Принимать сведения о количестве больных в стационаре и количестве диетических столов, назначенных лечащими врачами.- Выписывать дополнительно питание на вновь поступивших больных за истекшие сутки.- Контролировать работу буфетчиц по выполнению ими санэпидрежима, должностных инструкций.- и др.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
-