Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Кондитер
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 50000 ₽ До 0 ₽
06-11-2024
Дополнительная информация о вакансии:
- Опыт работы шеф(старшим) -кондитером, технологом от 1 года - Опыт руководства коллективом от 10 человек; - Образование в области технологии общественного питания не ниже среднего профессионального; - Навыки приготовления и сборки пирожных и тортов (в том числе муссовых), кремов; приготовления эклеров; - Знание технологии производства кондитерских изделий, основных видов теста, пирожных и тортов. - Знание сроков и условий хранения сырья, п/ф и готовых продуктов; санитарно-гигиенических норм кондитерского производства; устройства и правил использования оборудования. - Навыки работы с тех.картами - Наличие мед.книжки
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0
- Опыт работы шеф(старшим) -кондитером, технологом от 1 года
- Опыт руководства коллективом от 10 человек;
- Образование в области технологии общественного питания не ниже среднего профессионального;
- Навыки приготовления и сборки пирожных и тортов (в том числе муссовых), кремов; приготовления эклеров;
- Знание технологии производства кондитерских изделий, основных видов теста, пирожных и тортов.
- Знание сроков и условий хранения сырья, п/ф и готовых продуктов; санитарно-гигиенических норм кондитерского производства; устройства и правил использования оборудования.
- Навыки работы с тех.картами
- Наличие мед.книжки