Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Пекарь
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 45000 ₽ До 0 ₽
06-11-2024
Дополнительная информация о вакансии:
Должен знать: Правила м приемки и отпуска товара и готовой продукции по ассортименту, количеству и качеству в соответствии с приходными и расходными документами. Признаки доброкачественности сырья и органолептические методы ее определения. Требования к качеству, срокам, условиям хранения, реализации готовой продукции и полуфабрикатов. Способы приготовления дрожжевого теста, рецептуру и технологию приготовления различных видов теста, фаршей и начинок. Рецептуру и технологию приготовления мучных изделий, мучных блюд из различных видов теста.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Должен знать:
Правила м приемки и отпуска товара и готовой продукции по ассортименту, количеству и качеству в соответствии с приходными и расходными документами. Признаки доброкачественности сырья и органолептические методы ее определения. Требования к качеству, срокам, условиям хранения, реализации готовой продукции и полуфабрикатов. Способы приготовления дрожжевого теста, рецептуру и технологию приготовления различных видов теста, фаршей и начинок. Рецептуру и технологию приготовления мучных изделий, мучных блюд из различных видов теста.