Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 19242 ₽ До 0 ₽
30-08-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
основные должностные обязанности повара включают:Приготовление блюд и напитков по технологической карте.Соблюдение формы одежды по СанПиН.Содержание в чистоте рабочего места.Оформление порций по стандартам заведения.Составление заявок на закупки продуктов.Прохождение медосмотров.В обязанности повара детского сада может входить приготовление блюд по нормам питания для детей определённых групп. Также необходимо руководствоваться принципами сбалансированного рациона.Список обязанностей шеф-повара шире:Обеспечение непрерывного производства блюд.Составление меню.Контроль работы других поваров.Снятие проб.Слежение за соблюдением норм безопасности и охраны труда на кухне.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 3
Опыт работы.
Теоретические знания.
Коммуникативные и организационные навыки.
Стрессоустойчивость.
Соблюдение санитарных норм.
Стандартный перечень обязанностей:
Приготовление блюд по установленным рецептам и стандартам.
Работа с ингредиентами: проверка качества продуктов, базовые знания их особенностей и сезонности.
Соблюдение санитарных и гигиенических норм: правильная обработка продуктов, поддержание чистоты в рабочей зоне.
Работа в команде.
Кроме того, повар должен соблюдать правила пожарной безопасности, уметь работать с кухонным оборудованием и инструментами.