Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Заведующий производством (шеф-повар)
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 100000 ₽ До 0 ₽
23-10-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Обеспечение бесперебойной работы подразделений Комбината общественного питания;Предложение и разработка мероприятий, направленных на развитие и оптимизацию работы комбината. увеличении доходности;Анализ конкурентной среды, оперативное реагирование на изменения структуры и объемов продаж, покупательских предпочтений и потребностей посетителей;Открытие новых точек;Расчет и согласование бюджета планируемых мероприятий;Ведение ежемесячной отчетности по производственно-хозяйственной деятельности Комбината;Разработка новых блюд и меню;Планирование деятельности подразделения, мониторинг достигаемых результатов, информирование руководителя о рисках невыполнения плана, разработка мероприятий по улучшению деятельности подразделения.
Образование: Высшее
Опыт работы от: 3