Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Пекарь
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 2
От 24231 ₽ - До 24231 ₽
19-08-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Приготовление всех видов теста (безопарное, опарное, обыкновенное, сдобное, слоеное, дрожжевое, пресное, песочное, пирожковое, лапшовое, бисквитное с подогревом и без подогрева, заварное, белковое, пряничное); контролирует технологические требования и рецептуре приготовления к хлебобулочным, кондитерским изделиям; сушка сухарей в сушильных камерах и печах; выборка готовых изделий из печей и камер;контроль за температурным и паровым режимом пекарной и сушильной камер; регулирование движения печного конвейера и работы механизмов по посадке, выборке и опрыскиванию;определение готовности тестовых заготовок к выпечке;раскладка тестовых заготовок в формы;взвешивание тестовых заготовок; ручная нарезка тестовых заготовок.
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0
Ответственность, дисциплинированность