Временная
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Сменный график
Тип занятости: Временная
Количество рабочих мест: 2
От 43000 ₽ - До 45000 ₽
26-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 2
Производит приготовление блюд;Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов;Проводит работы по украшению блюд;Принимает участие в разработке и планировании меню;Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов;Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов;Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений;Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников;Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству.