Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Кондитер
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 30000 ₽ - До 35000 ₽
05-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Вести процесс изготовления тортов по специально разработанным фирменным рецептурам. Изготавливать отдельные выпеченные и отделочные полуфабрикаты. Подготавливать и проверять качество сырья, начинок, отделочных полуфабрикатов. Формовать тестовые заготовки.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Оформление по ТК РФ. Стабильная заработная плата. Дружный коллектив.
Должен знать действующие сборники рецептур, технологические инструкции; виды сырья, вкусовых и ароматических веществ, разрыхлителей и красителей; рецептуры и технологические режимы приготовления кондитерских изделий; техногию изготовления и рецептуры кремов, сиропов, отдельных выпеченных и отделочных полуфабрикатов; способы и приемы художественной отделки кондитерских изделий; требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов для кондитерских изделий. Без предъявления требований к стажу работы.