Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Заведующий производством (шеф-повар)
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 45000 ₽ - До 50000 ₽
20-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Контроль за приготовлением холодных и горячих блюд. Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания между своим подчиненными. Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
опыт