Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Шеф-повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 12
От 38000 ₽ До 0 ₽
07-11-2024
Дополнительная информация о вакансии:
· средне-специальное профильное образование; · стаж работы в сфере приготовления питания от двух лет; · действительная медицинская книжка; · успешно пройденный медицинский осмотр. знание профильного законодательства, затрагивающее функционирование предприятий общественного питания · основы ведения соответствующего документооборота · правила эксплуатации специализированного оборудования, установленного на кухне · способы приготовления блюд и напитков, представленных в меню ресторана · принципы разработки меню тематического направления Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
· средне-специальное профильное образование;
· стаж работы в сфере приготовления питания от двух лет;
· действительная медицинская книжка;
· успешно пройденный медицинский осмотр.
знание профильного законодательства, затрагивающее функционирование предприятий общественного питания
· основы ведения соответствующего документооборота
· правила эксплуатации специализированного оборудования, установленного на кухне
· способы приготовления блюд и напитков, представленных в меню ресторана
· принципы разработки меню тематического направления