Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Управляющий делами
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 2
От 45000 ₽ До 0 ₽
12-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
основы финансов, с учетом специфики ресторанной деятельности;основы управления персоналом заведения;применение специализированного программного обеспечения, необходимого в процессах приготовления пищи;технологии продаж питания и дополнительных ресторанных услуг;организация работы дополнительных сервисов ресторана, таких как продажа блюд на вынос или проведение торжественных мероприятий;организация документооборота в сфере функционирования ресторана;нормы обслуживания клиентов ресторана;профилактика и разрешение конфликтных ситуаций с посетителями;нормы составления меню, в том числе тематических и диетических;организацию снабжения кухни продуктами, необходимыми для приготовления ресторанных блюд;нормы ценовой политики заведения, в том числе касающиеся алкогольных напитков;современный успешный опыт обслуживания посетителей в лидерах отрасли;оформление интерьеров ресторана;нормы инвентаризации ценностей заведения;
Образование: Высшее
Опыт работы от: 3
Полный соц. пакет
Контроль товара, проведение испытаний и сертификаций.
Организация производства продукции.
Анализ, проектирование и ведение управления качеством продукта от проектирования до ввода в эксплуатации