Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 30132 ₽ - До 30132 ₽
02-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
- выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий;- осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки;- принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку;- обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению; гигиеническую обработку продуктов;- отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка;- закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13;- выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий;- использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению;- проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей;- в обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны;- следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования;- соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления;- проходить в соответствии с трудовым законодательством предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а также внеочередные медицинские осмотры по направлению работодателя;- проходить в установленном законодательством Российской Федерации порядке обучение и проверку знаний и навыков в области охраны труда, пожарной безопасности;- соблюдать Устав Учреждения и иные локальные акты Учреждения.
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0
Среднее профессиональное образование - программы подготовкиквалифицированных рабочих (служащих)
Профессиональное обучение - программы профессиональнойподготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программыпереподготовки рабочих, служащих
Наименование базовой группы - повар 4 или 5 разрда.