Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Обвальщик мяса
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 6
От 40000 ₽ До 0 ₽
19-11-2024
Дополнительная информация о вакансии:
Разделка туш: отделение мяса от костей, сухожилий и жира. Порционирование мяса: нарезка на стейки, отбивные, филе и другие порции. Обработка мяса: очистка от лишнего жира, плёнок и других нежелательных элементов. Соблюдение гигиенических норм: поддержание чистоты и гигиены на рабочем месте, обеспечение санитарной обработки инструментов и оборудования. Контроль качества: оценка качества мяса на различных этапах обработки. Упаковка мяса: обеспечение сохранности обработанного мяса. Выполнение индивидуальных заказов клиентов. Управление запасами: контроль за наличием мясных продуктов на складе, планирование закупок. Консультации для клиентов: рекомендации по выбору мяса и его приготовлению. Соблюдение стандартов и нормативов: следование индустриальным стандартам и нормативным требованиям в области обработки мяса.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Разделка туш: отделение мяса от костей, сухожилий и жира.
Порционирование мяса: нарезка на стейки, отбивные, филе и другие порции.
Обработка мяса: очистка от лишнего жира, плёнок и других нежелательных элементов.
Соблюдение гигиенических норм: поддержание чистоты и гигиены на рабочем месте, обеспечение санитарной обработки инструментов и оборудования.
Контроль качества: оценка качества мяса на различных этапах обработки.
Упаковка мяса: обеспечение сохранности обработанного мяса.
Выполнение индивидуальных заказов клиентов.
Управление запасами: контроль за наличием мясных продуктов на складе, планирование закупок.
Консультации для клиентов: рекомендации по выбору мяса и его приготовлению.
Соблюдение стандартов и нормативов: следование индустриальным стандартам и нормативным требованиям в области обработки мяса.