шеф-повар

Опыт работы в ресторанах при отелях, навыки приготовления национальных, фирменных блюд, владение способами устранения пороков в готовой продукции...

Опыт работы в ресторанах. Навыки составления меню с авторскими и традиционными видами паназиатских блюд, опыт внедрения прогрессивных мероприятий...

- опыт работы поваром в ресторанах премиум класса, а также в ресторанах средиземноморья от 1 года; - ответственное отношение к работе, к гостям.

Навыки приготовления и оформления вьетнамских и азиатских блюд. Разработка меню вьетнамской кухни;  Приготовление и оформление азиатских бл...

 Руководство процессом составления меню вьетнамской, азиатской кухни; Руководство вьетнамской, азиатской кухней; Обеспечение эффективной ра...