Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Шеф-повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 5
От 35000 ₽ До 0 ₽
31-10-2024
Дополнительная информация о вакансии:
Знание нормативно правовых актов регулирующих деятельность организации , инструменты планирования, стимулирования и контроля деятельности подчиненных, нормы расхода сырья, продуктов и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов, правила безопасной эксплуатации оборудования и инвентаря, товароведение в организации питания, современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, технологические режимы приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, требования к безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения, организацию обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом, контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады поваров.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Знание нормативно правовых актов регулирующих деятельность организации , инструменты планирования, стимулирования и контроля деятельности подчиненных, нормы расхода сырья, продуктов и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов, правила безопасной эксплуатации оборудования и инвентаря, товароведение в организации питания, современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, технологические режимы приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, требования к безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения, организацию обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом, контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады поваров.