Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 25000 ₽ - До 30000 ₽
29-08-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
2.1 Соблюдает Правила внутреннего трудового распорядка и локальные нормативные акты организации;2.2 Получает продукты со склада и проверяет их количество, качество, соответствие срока годности;2.3 Производит закладку продуктов соответственно «меню-раскладки»;2.4 Занимается приготовлением пищи, используя «меню-раскладку»;2.5 Соблюдает технологию приготовления пищи;2.6 Соблюдает норму выхода готовых блюд;2.7 Производит порционирование, оформляет и отпускает готовые блюда в отделения;2.8 Соблюдает санитарные требования при раздаче пищи;2.9 Под руководством медицинской сестры диетической осуществляет отбор «суточной пробы» и ее хранение;2.10 Выставляет «контрольное блюдо»;2.11 Своевременно проходит медицинские профилактические осмотры;2.12 Повышает уровень профессиональной подготовки не реже 1 раза в 5 лет;2.13 Регулярно проходит обучение по «сан, тех. минимум» и соблюдает его;2.14 Принимает участие в занятиях с сотрудниками пищеблока, согласно плана;2.15 Соблюдает личную гигиену;2.16Поддерживает чистоту и порядок на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.2.17 Находится на рабочем месте в чистой спецодежде, обуви установленного образца и головном уборе;2.18 Своевременно информирует руководство о необходимости закупки и ремонта инвентаря, оборудования кухни; 2.19 Принимает участие в плановых генеральных уборках кухни.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 3
Ежемесячная премия в размере должностного оклада, при наличие средств
Ответственный, дисциплинированный, коммуникабельный, без вредных привычек, неконфликтный,исполнительный