Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 20500 ₽ До 0 ₽
05-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий;готовит блюда согласно меню по технико-технологическим картам;
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 3
Знание:
нормативных правовых документов, актов технического регулирования на услуги общественного питания, на продукцию общественного питания;
-рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий;
правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них;
-правила пользования технико-технологическими картами на приготовление блюд и кулинарных изделий;