Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Кондитер
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 2
От 19300 ₽ - До 38000 ₽
23-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Изготовление кондитерских изделий (торты, пирожные)1. Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами).2. Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда. Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности информирование об этом своего непосредственного руководителя или представителей технических (административно-хозяйственных) служб предприятия.3. Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества.4 Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественных продуктов.5. Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 1
Специальное образование пекарь или кондитер, умение работать с технологическими картами, опыт работы желателен, наличие медицинской книжки.