Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Бухгалтер
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 55000 ₽ До 0 ₽
06-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
-разработка калькуляционных и технологических карт-расчет себестоимости блюд-ведение номенклатуры сырья и готовой продукции-ведение документооборота производства-формирование и анализ цен на готовые блюда-участие в проведении инвентаризации
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0
Должен знать:
-нормативные правовые акты, положения, инструкции, другие руководящие материалы и документы, касающиеся продукции, реализуемой в организациях общественного питания;
-правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий;
-нормы раскладки и выхода готовой продукции;
-торговые наценки и правила пользования ими;
-порядок и правила расчета (калькулирования) отпускных цен на продукцию общественного питания;
-порядок оформления и учета калькуляционных карточек;