Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 50000 ₽ До 0 ₽
12-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Приготовление блюд,согласно плана-меню и технологических карт.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 3
Доставка до места работы и обратно из г.Осташков. В сезон приема гостей- организация трехразового питания.
Образование среднее-профессиональное. Знание рецептуры блюд,технологии приготовления,сроки и условия хранения блюд. Знание видов ,свойств ,кулинарных назначений продуктов.Знание правил,приемов,и и последовательности выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке.Назначение ,правила использования технологического оборудования,производственного инвентаря,весоизмерительных приборов,посуды и правила ухода за ними