Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Обработчик винного сырья
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 26000 ₽ До 0 ₽
04-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
1.1. Осуществляет приемку винограда и загрузку его в бункера.1.2. Ведет процесс получения сусла и мезги при переработке виноградного сырья (дробление ягод, отделение гребней, прессования мезги, передача на отстой, удаление выжимки и гребней) на дробилках, стекателях, прессах.1.3. Выгружает выжимку из бункеров и передает на утилизацию.1.4. Обеспечивает наблюдение и регулирование работы технологического оборудования.1.5. Подает сырье на дробление: мезги – на брожение, отстой, стекатели, прессы, сусла – в отстойники или на дальнейшую обработку.1.6. Проводит обработку мезги, сусла, виноматериалов оклеивающими, стабилизирующими и осветляющими веществами.1.7. Проводит снятие виноматериала с дрожжевого осадка на фильтр-прессах.1.8. Применяет насосное оборудование для перекачки мезги, сусла, виноматериала.
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0