Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Кондитер
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 3
От 40000 ₽ - До 46000 ₽
03-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
•Изготовление качественных кулинарных мучных изделий в соответствии с рецептурой ( по ГОСТу или ТУ). •Приготовление различных видов теста в соответствии с технологическим процессом.•Приготовление начинок, фаршей вручную и на машинах в соответствии с установленной рецептурой. •Замес, вымешивание, проминка, сдабривание теста и раскатка его до определенной толщины. •Определение органолептически готовности теста к разделке и выпечке. •Придание мучным изделиям установленной формы. •Посадка тестовых заготовок в расстойный шкаф, печь. •Ведение процесса выпечки или обжарки мучных изделий в печах различных систем. •Регулирование температуры выпечки и обжарки по показаниям контрольно-измерительных приборов.•Определение момента окончания выпечки мучных изделий.•Упаковка и раскладка готовой продукции, передача готовой продукции приемщику –сдатчику.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Предоставление спец.одежды. Ежемесячная премия. Оплата проезда к месту отдыха и обратно во время ежегодного оплачиваемого отпуска, дополнительные гарантии по Коллективному договору.
Приветствуется наличие профессионального образования и опыта работы кондитером или в сфере приготовления пищи. Если опыта / образования нет, научим на месте.