Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Вахтовый метод
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 2
От 45000 ₽ - До 47000 ₽
11-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Повар выполняет следующие должностные обязанности:2.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.2.2. Декорирует блюда.2.3. Планирует меню.2.4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.2.5. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов.2.6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.2.7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 2
Социальный пакет, питание и проживание засчет предприятия, оплата проезда с места работы (с вахты)
Опыт работы не менее 2-х лет, и обязательное наличие санитарной книжки