Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Технолог
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 40000 ₽ До 0 ₽
05-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Соблюдать нормативы в области производства продукции общественного питания.Планировать и организовывать работу по оказанию услуг общественного питания.Своевременно планировать производственную деятельность, разрабатывать производственные программы и задания.Выявлять бракованную продукцию с последующим анализом причин ее появления и разработкой действий по недопущению и устранению брака.Разрабатывать схему размещения оборудования, техоснащения, организовывать рабочие места для подчиненного персонала.Проводить учетную, аналитическую и оценочную деятельность результатов производственной и обслуживающей работы организации.Формировать ассортиментную линию продукции, вносить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых позиций.Контролировать качество сырья, производственного процесса, готовой продукции и предоставляемых предприятием общественного питания услуг.Разрабатывать новые виды кулинарной продукции и технологических процессов.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Высшее или среднее специальное образование. Опыт работы от 1 года до 3–5 лет по специальности