Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 2
От 50000 ₽ - До 50000 ₽
03-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
– приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания;– быстрое и качественное оформление блюд.- производить порционирование, оформляет и передает блюда.- принимает участие: – в составлении меню; – развешивании товара, розливе напитков, минеральных вод, соков; – в проведении инвентаризаций; – в плановых генеральных уборках кухни.- контролирует: – сроки реализации и хранения продуктов; – соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд; – соблюдение санитарно-гигиенических норм.- применяет способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.- ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов.- поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 1
Среднее профессиональное (кулинарное) образование (4 разряд);
Опыт работы в данной должности 1-3 года.