Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 20000 ₽ До 0 ₽
06-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Приготовление блюд, в том числе: мойку и чистку продуктов, бланшировку, смешивание, жарку, запекание, варку продуктов на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, мучных изделий.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Знание санитарно–эпидемиологических правил и нормативов;
- рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;
- виды, свойства и кулинарное назначение продуктов;
- назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, посуды и правила ухода за ними.