Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Составитель фарша
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 6
От 35000 ₽ До 0 ₽
01-10-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Ведение процесса подготовки и составления фарша для различных видов полуфабрикатов путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере. Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующего вида полуфабрикат в соответствии с рецептурой. Наблюдение за процессом перемешивания. Выгрузка готового фарша из фаршемешалки или куттера и подача на дальнейшую обработку. Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции. Составление фарша для полуфабрикатов: прием и подача к рабочему месту мяса, субпродуктов, пряностей и других соответствующих компонентов.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Социальный пакет.
Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений.