Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Шеф-повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 2
От 33000 ₽ До 0 ₽
30-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности (профессии) и соблюдением правил внутреннего распорядка.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 3
Дополнительное медицинское страхование.
Предоставление жилья.
Условия для приема пищи во время перерыва.
Знание нормативно правовых актов регулирующих деятельность организации, специфику производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий, осуществление контроля выполнения поварами заданий по изготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента, соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления. Умение производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах, изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса, оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия. Знание основ трудового законодательства; правил внутреннего трудового распорядка; правил и нормы охраны труда.