Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Буфетчик
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 90000 ₽ - До 90000 ₽
16-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
На Буфетчика возлагаются следующие функции:- Заведует судовым буфетом, его оборудованием и инвентарем;- Участвует в составлении заявок на получение продуктов на судовой буфет;- Готовит по рецептам, которые утверждены, кулинарную продукцию ограниченного ассортимента: холодные блюда и закуски, бутерброды, другие горячие блюда, хлебобулочные, мучные кулинарные и кондитерские изделия, сладкие блюда, холодные и горячие напитки, молочные и другие продукты;- Взвешивает, нарезает, раскладывает на порции и подает еду на тарелках, салатницах и другой посуде, разливает напитки в стаканы и чашки;- Убирает и обслуживает кают-компанию: накрывает и сервирует стол, раздает пищу членом экипажа судна;- Моет посуду, осуществляет уборку буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований;- Убирает каюты капитана и старшего командного состава;- Получает столовое белье, посуду, приборы, постельное белье экипажа, следит за их надлежащим состоянием и ведет учет этого имущества;Помогает повару в приготовлении и раздаче пищи;- Своевременно информирует руководство о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной;- Знает, понимает и соблюдает политику безопасности, в соответствии с требованиями СУБ Компании;- Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ; - Обязанности также могут быть дополнительно определены капитаном судна в зависимости от квалификации, подготовленности и в случае производственной необходимости.
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0
Наличие документов для работы на танкерах