Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 4
От 35000 ₽ До 0 ₽
09-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; сельди натуральной и с гарниром);Варка бульонов (мясных, мясокостных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных);Приготовление различных видов пассеровок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и др.);Вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей; круп; молочных блюд и др.)Горячих и холодных напитков, сладких блюд;Замешивание теста (пресного и дрожжевого) и выпечка изделий из него;Заправка птицы для варки и жарки, подготовка рыбы осетровых пород для тепловой обработки; нарезка на порции рыб частиковых пород;Изготовление порционных полуфабрикатов из говядины, баранины, свинины, курицы.Оформляет блюда в соответствии с требуемыми стандартами и в установленном порядке.Раздача приготовленных блюд.
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0