Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Кухонный рабочий
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 19242 ₽ - До 19242 ₽
27-08-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
помощь поварам в приготовлении блюд;помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции;информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования;перенос грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка;размещение готовых блюд на раздаче;вскрытие упаковок доставленной продукции;подготовка кухонного оборудования к началу работы;поддержание текущей работы кухонного оборудования;проверка состояния кухонного оборудования в конце смены;уборка пищевых отходов;чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком;регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования;отбор и сортировка пищевых ингредиентов;участие в уборке кухонного помещения;чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря;уход за выданной работодателем фирменной одеждой;соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности;прохождение регулярных медицинских осмотров.
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0
основы эксплуатации кухонного оборудования;
способы подготовки ингредиентов для изготавливаемых блюд;
критерии безопасности пищевых ингредиентов;
стандарты расходования пищевых ингредиентов;
стандарты проведения уборки в кухонном помещении;
правила использования дезинфицирующих и моющих препаратов;
назначение посуды, кухонных приспособлений, используемого инвентаря;
правила работы с грузами;
правила работы с упаковкой (тарой);
требования к качеству выполняемой работы;
стандарты пожарной безопасности и трудовой дисциплины;
используемые на кухне санитарно-гигиенические нормативы.