Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар детского питания
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 48105 ₽ До 0 ₽
05-11-2024
Дополнительная информация о вакансии:
1 Среднее профессиональное образование, без предъявления требований к стажу работы. 2 Знание рецептур, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования. оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки. 3. Знание основ рационального питания. 4. Знание основ и значение питания детей раннего, дошкольного возраста. 5. Знание характеристики и биологической ценности различных пищевых продуктов, признаков доброкачественности продуктов и органолептические методы их определения. 6. Знание сроков хранения и реализации сырых продуктов, полуфабрикатов и приготовленных блюд. 7. Знание особенностей кулинарной обработки продуктов для детского питания. 8. Знание основ технологии приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
1 Среднее профессиональное образование, без предъявления требований к стажу работы.
2 Знание рецептур, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования. оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.
3. Знание основ рационального питания.
4. Знание основ и значение питания детей раннего, дошкольного возраста.
5. Знание характеристики и биологической ценности различных пищевых продуктов, признаков доброкачественности продуктов и органолептические методы их определения.
6. Знание сроков хранения и реализации сырых продуктов, полуфабрикатов и приготовленных блюд.
7. Знание особенностей кулинарной обработки продуктов для детского питания.
8. Знание основ технологии приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста.