Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Заведующий производством (шеф-повар)
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 35000 ₽ До 0 ₽
02-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием, составленным на основании покупательского спроса. Контролирует своевременность производства изделий продукции пекарни. Осуществляет постоянный контроль за соблюдением санитарных правил и норм личной гигиены.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 1
Наличие медицинской книжки. Отсутствие вредных привычек. Должен знать:
-организацию и технологию хлебопекарного производства;
-ассортимент и требования к качеству хлебобулочных изделий;
-организацию труда тестомеса, формовщика, пекаря;
-правила учета и нормы выдачи продуктови др.