Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Сыродел
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 35000 ₽ До 0 ₽
12-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Ведение процесса производства сыра:- Наполнение ванн молоком и пахтой в установленной пропорции.- Внесение закваски, растворов свертывающего фермента и химикатов.- Определение готовности сгустка.- Разрезка сгустка, постановка, обработка зерна.- Посолка сыра в зерне в соответствии с технологической инструкцией.- Формование сыра.-Проведение самопрессования, прессование сыра в соответствии с технологическими инструкциями.- Перемещение сыра в солильное отделение, посолка сыра в рассоле.- Уход за сыром во время созревания, при упаковке или без упаковки сыров в пленку.- Переворачивание, обтирка, мойка сыров.- Маркировка и парафинирование сыров. и др.
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0
Дисциплинированность, чистоплотность, желание учиться и др.