Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Инженер-технолог
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 39500 ₽ - До 41000 ₽
17-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
1. Разрабатывать рецептуры, технологические инструкции, технологические планы производства продукции, своевременно их актуализировать, вносить изменения при изменении тех. процесса, делать замены сырья.2. Разрабатывать прогрессивные технологические процессы и оптимальные режимы производства на полуфабрикаты, готовую продукцию, обеспечивая соответствие разрабатываемых изделий требованиям действующих нормативных документов, соблюдения высокого качества продукции, сокращения материальных и трудовых затрат на ее изготовление.3. Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, схемы качества продукции и другую технологическую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства. Согласовывать разработанную документацию с подразделениями предприятия.4. Заносить рецептуру в программу 1 С, своевременно вносить изменения, информировать начальника цеха.5. Рассчитывать пищевую (энергетическую) ценность (калорийность) продукта, с записью в соответствующих журналах.6. Разрабатывать этикетки на продукцию. Предоставлять специалисту по упаковке. При внесение изменений своевременно оповещать.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Опыт работы в должности техника-технолога пищевого предприятия.