Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 43000 ₽ - До 46000 ₽
04-09-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
- приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса, в соответствии с утвержденным ассортиментным перечнем (меню);- варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных);- приготовление различных видов пассеровок, соусов;- приготовление горячих и холодных напитков, сладких блюд;- бракеражи согласно установленным требованиям и правилам;- соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе с различными видами продуктов и продукции;- соблюдение условий и сроков хранения продуктов, продукции;- работа в соответствии с технологической картой, четкое соблюдение ТТК;- проверка приготовленных блюд на соответствие вкуса и качества утвержденным органолептическим качествам в технологической карте;-участвует в ежедневной уборке, а также в генеральной уборке, проводимой не реже, чем два раза в месяц, подготовке к санитарным проверкам
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 3
Скидка на процедуры санатория на территории 50%.
Питание к кафе на территории со скидкой 30%.
Питание в ресторане по себестоимости.
Пользование объектами на территории санатория (бассейн, тренажеры, мангал и т.п.) на льготных условиях
Лидерские качества, умение выстраивать и планировать процессы работы в коллективе. Умение работать в команде.
Опыт и практические умения.