Должен знать ассортимент, квалификацию, характеристику, назначение, питательную ценность и розничные цены на товары; основные виды сырья и матери...

знание устройства и правила эксплуатации оборудования, входящего в состав линии упаковки тушек птицы и субпродуктов;

Должен знать: вопросы общей и частной микробиологии; проблемы иммунологии, механизмы иммунитета, учение об инфекции; серологические методы исслед...

Должен знать: технологию клеточного содержания птицы, племенного молодняка и селекционной птицы в условиях комплексной механизации; - методы повы...

: устройство, назначение и принцип работы вагонопогрузчиков, вагоноразгрузчиков, автомобилеподъемников, самоподавателей; правила технической...