Навыки приготовления и оформления вьетнамских и азиатских блюд. Разработка меню вьетнамской кухни;  Приготовление и оформление азиатских бл...

 Проектировать и разрабатывать системы обслуживания;  Тестирование системы производства;  Проводить оценку системы производства;...

 Руководство процессом составления меню вьетнамской, азиатской кухни; Руководство вьетнамской, азиатской кухней; Обеспечение эффективной ра...