Опыт приготовления блюд индийской и паназиатской кухни.Знания и умения в традиционном оформлении блюд.

Опыт создания различных сезонных меню, в том числе и с примененим 3 D технологий. Разработка рецептур блюд индийской кухни и введение их в меню.К...

Опыт работы по обслуживанию систем вентиляции помещений ресторана, поддержании ее в исправном состоянии, выполнение технических и ремонтных работ...

Опыт работы с технологиями 3D печати в пищевой промышленности с использованием различных пищевых веществ (соусы, сливки, растительные гидрогели,ф...